<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.2 20190208//EN" "http://jats.nlm.nih.gov/publishing/1.2/JATS-journalpublishing1.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="ru" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="issn">2408-9346</journal-id><journal-title-group><journal-title>Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса</journal-title></journal-title-group><issn pub-type="epub">2408-9346</issn></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.18413/2408-9346-2023-9-4-0-8</article-id><article-id pub-id-type="publisher-id">3260</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>ПРОБЛЕМЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА В СЕРВИСНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>&lt;strong&gt;Белгородский стандарт гостеприимства как объективный показатель привлекательности объектов гостинично-туристического бизнеса региона: методический инструментарий и результаты конкурсной аналитики&lt;/strong&gt;</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>&lt;strong&gt;Belgorod standard of hospitality as an objective indicator of the attractiveness of the objects of the hospitality business of the region: methodological tools and results of competitive analytics&lt;/strong&gt;</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="ru"><surname>Макринова</surname><given-names>Елена Игоревна</given-names></name><name xml:lang="en"><surname>Makrinova</surname><given-names>Elena I.</given-names></name></name-alternatives></contrib><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="ru"><surname>Золотарева</surname><given-names>Елена Олеговна</given-names></name><name xml:lang="en"><surname>Zolotareva</surname><given-names>Elena O.</given-names></name></name-alternatives></contrib><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="ru"><surname>Симонова</surname><given-names>Татьяна Юрьевна</given-names></name><name xml:lang="en"><surname>Simonova</surname><given-names>Tatiana Yu.</given-names></name></name-alternatives></contrib></contrib-group><pub-date pub-type="epub"><year>2023</year></pub-date><volume>9</volume><issue>4</issue><fpage>0</fpage><lpage>0</lpage><self-uri content-type="pdf" xlink:href="/media/business/2023/4/Бизнес_и_сервис_1-99-111.pdf" /><abstract xml:lang="ru"><p>Формирование туристической привлекательности является ключевым фактором конкурентоспособности региона в рыночном пространстве. Туристическая привлекательность региона формируется не только достаточным количеством природных, культурных, исторических, зрелищных и других объектов туризма и гостеприимства, но и путем обеспечения высокого качества обслуживания туристов и соответствия туристских продуктов и услуг ожиданиям потребителей. Целью исследования является разработка, обоснование и апробация методического инструментария сервисного аудита объектов гостеприимства в формате конкурсной аналитики, результаты которой позволяют использовать региональный стандарт гостеприимства как объективный показатель привлекательности объектов гостинично-туристического бизнеса региона. Результаты конкурсной аналитики сервисного аудита позволили авторам оценить уровень сервиса на объектах, внедривших региональный стандарт гостеприимства в свою деятельность, и ранжировать муниципальные районы (городские округа) Белгородской области как туристически привлекательные для посещения и развития локального туризма. Авторы убеждены, что построение рейтинга туристической привлекательности муниципальных районов (городских округов) Белгородской области позволяет определить самый гостеприимный район (округ) с высоким уровнем сервиса, выявить новые перспективные объекты туристического просмотра, что, в свою очередь, будет способствовать увеличению посещаемости объектов гостеприимства, росту конкурентоспособности регионального туристского продукта, формированию туристического бренда и продвижению региона как привлекательного туристского центра.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The formation of tourist attractiveness is a key factor in the competitiveness of the region in the market space. The tourist attractiveness of the region is formed not only by a sufficient number of natural, cultural, historical, spectacular and other objects of tourism and hospitality, but also by providing high-quality tourist services and matching tourist products and services to consumer expectations. The purpose of the study is to develop, substantiate and test methodological tools for service audit of hospitality facilities in the format of competitive analytics, the results of which allow us to use the regional standard of hospitality as an objective indicator of the attractiveness of the objects of the hotel and tourism business of the region. The results of the competitive analysis of the service audit allowed the authors to assess the level of service at facilities that have implemented the regional standard of hospitality in their activities, and to rank municipal districts (urban districts) of the Belgorod region as tourist attractive for visiting and developing local tourism. The authors are convinced that building a rating of tourist attractiveness of municipal districts (urban districts) of the Belgorod region makes it possible to determine the most hospitable district (district) with a high level of service, identify new promising tourist viewing facilities, which in turn will contribute to increasing the attendance of hospitality facilities, increasing the competitiveness of a regional tourist product, forming a tourist brand and promoting the region. as an attractive tourist center.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>конкурсная аналитика</kwd><kwd>сервисный аудит</kwd><kwd>рейтинг</kwd><kwd>туристическая привлекательность</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>competitive analytics</kwd><kwd>service audit</kwd><kwd>rating</kwd><kwd>tourist attractiveness</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>Список литературы</title><ref id="B1"><mixed-citation>Вапнярская О. И., Асоян Т. М. Разработка стандартов гостеприимства на региональном уровне (на примере Ярославской области) // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. 2014. Т. 8. № 2. С. 32-38.</mixed-citation></ref><ref id="B2"><mixed-citation>Зайцева Н. А. Роль гостиниц высшей категории в обеспечении устойчивого развития туристских территорий Российской Федерации // Устойчивое развитие: геополитическая трансформация и национальные приоритеты : Материалы XIX Международного конгресса с элементами научной школы для молодых ученых. В 2-х томах, Москва, 30&amp;ndash;31 марта 2023 года / Отв. редакторы выпуска: А.В. Семёнов, П.Н. Кравченко. Том 1. Москва: Московский университет им. С.Ю. Витте, 2023. С. 1487-1494.</mixed-citation></ref><ref id="B3"><mixed-citation>Исаенко А. В., Королев А. В. Перспективы замещения иностранных предприятий быстрого обслуживания в России // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2022. № 4 (95). С. 9-16.</mixed-citation></ref><ref id="B4"><mixed-citation>Макринова Е. И., Святая Е. О., Подзолкова И. С. Маркетинговое и аналитическое сопровождение внедрения региональных стандартов гостеприимства // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2022. № 5 (96). С. 123-137.</mixed-citation></ref><ref id="B5"><mixed-citation>Макринова Е. И., Чурсина Е. В., Петрухина О. О. Промышленный туризм как способ продвижения и развития производственно-экономического потенциала Белгородской области // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2023. № 2 (99). С. 9-24.</mixed-citation></ref><ref id="B6"><mixed-citation>Методические рекомендации &amp;laquo;Стандарт гостеприимства Белогорья&amp;raquo;. URL: https://visitbelogorie.ru/media/site_platform_media/2022/8/15/metodicheskie-rekomendatsii-standart-gostepriimstva-belogorya.pdf. (дата обращения: 31.10.2023).</mixed-citation></ref><ref id="B7"><mixed-citation>Платонова Н. А., Вапнярская О. И. Разработка методики сервисного аудита музеев // Сервис в России и за рубежом. 2015. Т. 9. № 3 (59). С. 121-135.</mixed-citation></ref><ref id="B8"><mixed-citation>Приказ управления по туризму Белгородской области № 62 от 31 июля 2023 года об утверждении Положения областного конкурса &amp;laquo;Стандарт гостеприимства Белогорья&amp;raquo;. &amp;nbsp;URL: https://visitbelogorie.ru/media/site_platform_media/2023/8/4/prikazpolozhenieprilozheniya.pdf/ (дата обращения: 31.10.2023).</mixed-citation></ref><ref id="B9"><mixed-citation>Приказ управления по туризму Белгородской области №64 от 7 сентября 2022 года об утверждении Положения областного конкурса &amp;laquo;Стандарт гостеприимства Белогорья&amp;raquo;. &amp;nbsp;URL: https://visitbelogorie.ru/media/site_platform_media/2022/9/9/prikaz-64-ot-07092022-i-polozhenie.pdf/ (дата обращения: 31.10.2023).</mixed-citation></ref><ref id="B10"><mixed-citation>Российский внутренний туризм &amp;ndash; 2023: новые горизонты. URL: https://b1.ru/upload/sprint.editor/78d/csoaa93qwtsvs3je60kpnvrf5vjnh8dp.pdf?ysclid=lon9xn08dz678370908 (дата обращения: 31.10.2023).</mixed-citation></ref><ref id="B11"><mixed-citation>Скабеева Л.И., Авилова Н.Л. Индекс гостеприимства как оценка эффективности развития индустрии туризма и гостеприимства в регионах России // Сервис в России и за рубежом. 2023. Т.17. № 1. С. 192&amp;ndash;200.</mixed-citation></ref><ref id="B12"><mixed-citation>Слинкова О.К. Мониторинг качества услуг предприятий индустрии гостеприимства: методический аспект. // Сервис plus. 2023. Т.17. № 2. С.171-180.</mixed-citation></ref><ref id="B13"><mixed-citation>Федулин А. А., Кривошеева Т. М. Научно-практические основы реализации проекта &amp;laquo;Русское гостеприимство&amp;raquo; // Сервис plus. 2017. Т. 11. № 1. С. 86-87.</mixed-citation></ref><ref id="B14"><mixed-citation>Федулин А. А., Вапнярская О. И., Соболев И. С. Научно-практические рекомендации по разработке стандартов гостеприимства туристских дестинаций (научно-практические рекомендации) / Москва : Российский государственный университет туризма и сервиса, 2014. &amp;ndash; 60 с.</mixed-citation></ref><ref id="B15"><mixed-citation>Donabedian, A. Evaluating the Quality of medical Care. Milbank Quart. 2005. № 83 (4). Pp. 691&amp;mdash;729.</mixed-citation></ref><ref id="B16"><mixed-citation>Gronroos, С. A. Service Quality Model and its Marketing Implications. European Journal of Marketing. 1984. № 18 (4). Pp. 36&amp;ndash;44.</mixed-citation></ref><ref id="B17"><mixed-citation>Parasuraman A., Berry L. L., Zeithaml V. A. Conceptual Model of Service Quality in its Implications for Future Research. Journal of Marketing. 2000. Vol. 49. № 4. Pp. 41&amp;ndash;50.</mixed-citation></ref><ref id="B18"><mixed-citation>Zarezadeh, Z. Z., Rastegar R., Xiang Z. Big data analytics and hotel guest experience: a critical analysis of the literature. International Journal of Contemporary Hospitality Management. 2022. Vol. 34. № 6. Pp. 2320-2336.</mixed-citation></ref></ref-list></back></article>