Учёная степень: кандидат технических наук
Учёное звание: доцент
Страна: Россия
Город: Белгород
Организация: ФГАОУ ВО «Белгородский государственный национальный исследовательский университет»
Должность: доцент кафедры технологии продуктов питания
Область научных интересов: специалист в области разработки технологии пищевой продукции повышенной пищевой и биологической ценности.
Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса включен в научную базу РИНЦ (лицензионный договор № 765-12/2014 от 08.12.2014).
Журнал включен в действующий Перечень рецензируемых научных изданий (ВАК РФ) с 25.12.2020 (№ 1590). Информация о включении журнала представлена на официальном сайте ВАК
The journal materials and website are licensed under Creative Commons «Attribution» 4.0 International.
Редакция: главный редактор Наталия Александровна Зайцева, e-mail: RR_BusService@bsu.edu.ru, тел.: (4722) 301284.
