Введение. Развивающиеся страны и территории характеризуются экономической нестабильностью, высокими темпами инфляции, неравномерным распределением богатства, безработицей и отсутствием безопасности. Улучшение условий жизни населения может произойти за счёт увеличения производительности и доли иностранной валюты, доходов (Brazales Herrera et al., 2020: 3).

Туризм является мощным стимулом для развития сельского хозяйства, строительства, промышленности, инфраструктуры, образования, культуры, сферы развлечений в развивающих странах. Развитие туризма способствует созданию рабочих мест для молодежи и женщин, развитию предпринимательства, местных рынков и борьбы с нищетой (Королева, 2012).

Провинция Тунгурауа Эквадора имеет две стратегические зоны развития туризма: консолидированные направления (Баньос и Амбато) и растущие (Пилларо, Патате, Пелилео, Севаллос, Керо, Тисалео и Мокко). Кантон Севаллос расположен в Южном центре провинции Тунгурауа, в секторе под названием капоте Баха, который был местом культуры панзалео (Honorable Gobierno Provincial de Tungurahua, 2015). В данном кантоне 90,5% территории относится к сельской местности (в общей сложности 19 км²). На данной территории выращивают яблоки, клаудии, клубнику, капули, груши и персик. Так же здесь работает от 50 до
80 микропредприятий, занимающихся производством кожаной обуви (Ulloa Lara,
2011: 5).

Туристическая деятельность в кантоне Севаллос не является одним из основных источников доходов населения, однако анализ исследований показывает, что наиболее актуальной туристической деятельностью являются аграрные туристические маршруты, торговые туры, гастрономический туризм и другие.

Отнесение кантона Севаллос к растущей зоне свидетельствует о недостаточном исследовании туристско-рекреа­ционного потенциала региона и неизвестности природных и культурных ресурсов на национальном рынке. Это обуславливает низкий спрос на туризм, недостаточность туристических пространств, ограниченность досуга и отдыха на свежем воздухе у туристов.

В связи с вышеизложенным, целью исследования является анализ туристско-рекреационного потенциала кантона Севаллос для развития сельского туризма.

Задачи, определившие логику и структуру данного исследования:

уточнить сущность понятий «сельский туризм», «туризм в сельской местности» и структуру данного направления туризма;

обозначить имидж кантона Севаллос;

выявить географию туристических прибытий, профиль туриста кантона Севаллос и его предпочтения;

провести анализ туристско-рекреационных ресурсов и условий кантона Севаллос.

Решение данных задач будет способствовать развитию социально-экономи­ческой сферы кантона Севаллос в связи с увеличением туристического спроса за счет диверсификации сельского туристского предложения, поощрения новых бизнес-альтернатив, которые будут способствовать повышению уровня жизни местных жителей.

Материалы и методы исследования. В статье использовались количественные, документальные, библиографические, полевые, описательные и экспериментальные методы. Также для оценки и классификации природных и культурных достопримечательностей использовалась методология, разработанная Министерством туризма Эквадора (Elizondo & Tudela, 2018). В качестве инструментов исследования использовались социально-демографические, географические методы, статистика туристических расходов, удовлетворенности ожиданий туристов и оценка туристических товаров/услуг (Brazales et al., 2018), которая была осуществлена на выборке из 384 местных жителей провинции Тунгурауа (из них 64% женщин и 36% мужчин в возрасте от 24 до 36 лет) и 383 туристов.

Результаты исследования и их обсуждение. Классический сельский туризм – это отдых в тиши и спокойствии с использованием ресурсов сельской местности, включающий такие базовые компоненты, как размещение и организацию питания (Королева, 2012). Под сельским туризмом в более широком смысле понимают сочетание отдыха с трудом на приусадебном участке, с этнографическими экскурсиями с акцентом на сельскую составляющую, с добровольным временным участием в агро-производстве в рамках рекреационных мероприятий. Он развивается в отдаленных от городов районах, предоставляя посетителям возможность познакомиться с природными богатствами деревни и опытом, свойственным повседневной жизни общины, способствуя укреплению местной культуры, ценностей и самобытности, а также являясь дополнительным источником дохода для тех, кто традиционно зависит от первичного сектора, превращаясь в продуктивную статью. Следует отметить, что сельский туризм будет плодотворным благодаря упорядоченному планированию, оценке и осуществлению туристических проектов в целях сохранения экосистем и участия местности в процессах производства и продажи продуктов и услуг (Alcocer & Wladimir, 2017).

Сельский туризм направлен на повышение осведомленности о культуре, традициях и наследии деревни, интеграцию в ее пространство и соприкосновение с ландшафтом сельской местности, т. е. на сосуществование с местной общиной, проведение традиционных рекреационных мероприятий, таких как сельское хозяйство, животноводство, рыболовство, праздники, религия, язык и т.д.

Пулидо Дж. И., Мельгоса Ф. Дж. , Мендоса М. Г., Эрнандес, К. Г., Кирога, Л. В. (Pulido, 2008; Melgosa, 1999; Mendoza, 2009; Quiroga, 2011), считают, что сельский туризм должен иметь ограничения и учитывать серьезные факторы – от уважения к местности и природе до создания туристической инфраструктуры со всеми необходимыми удобствами для туристов. Все это указывает на устойчивое планирование туризма с целью комплексного развития туризма, которое Брасалес Д. Ф. (Brazales, 2018) связывает с «планами и мероприятиями, предусматривающими реабилитацию и корректирующие меры, чтобы свести к минимуму негативные последствия туризма, стараясь не нарушать равновесие систем (Туризм, экология, экономика) и увеличить доходы от туризма».

В 2020 года был проведен опрос с целью определения имиджа кантона Севаллос в провинции Тунгурауа. Кантон Баньос является самым посещаемым местом в провинции Тунгурауа (42,2% от общей выборки), за которым следует Город Амбато (25,5%), а на третьем месте – кантон Севаллос (19,2%); на последних местах – кантоны Мокко и Керо (7,6% и 5,5% соответственно). Таким образом, Севаллос занимает третье место в предпочтениях жителей провинции по отношению к туризму.

Из общей выборки 32,8% туристов, прибывающих в кантон Севаллос, предпочитают экотуризм, гастрономический туризм – 28,4%, оставляя в последних местах культурный туризм и шоппинг – 22,9% и 15,9% соответственно. Данная информация отражает потребность туристов в отдыхе в охраняемых и сельских территориях.

Опрос отечественных и иностранных туристов, проведенный с января по февраль 2020 года, позволил определить профиль туриста. Из общего числа опрошенных туристов 97,1% являются отечественными, а 2,9% – иностранцами. Это обусловлено тем, что кантон Севаллос является центральным местом в стране, известным производством обуви. Из 383 опрошенных туристов 56,4% принадлежат к женскому полу, а 48,2% – к мужскому. Это означает, что женщины посещают данную зону с целью шопинга. Следовательно, необходимо разработать маркетинговую политику, способствующую их удержанию на территории кантона и их вовлечению в другие виды рекреационной деятельности.

55% туристов путешествуют со своей семьей, 32,4% путешествуют с друзьями, 9,4% путешествуют с детьми, 3,2% путешествуют в одиночку. 33,2% туристов, посещающих кантон Севаллос, в возрасте от 18 до 28 лет; 26,6% туристов в возрасте от 29 до 39 лет; 19,6% туристов в возрасте от 40 до 50 лет; 20,6% – старше 51 года.  Таким образом, большинство туристов, прибывающих в кантон Севаллос, относятся к молодому сегменту рынка. Следовательно, в регионе необходимо развивать агротуризм и приключенческий туризм в сельских районах, поскольку сегмент молодёжи является сегментом трудоспособного и активного населения со средней покупательной способностью, т. е. они идеально подходят к профилю туриста-потребителя сельского туризма.

С использованием статистических данных Ministerio de Turismo del Ecuador нами была изучена география туристических прибытий. В 2020 году было зарегистрировано в общей сложности 101157 ночевок туристов в год (табл. 1).

Анализ таблицы показывает, что в Кантоне преобладает внутренний туризм. 46,95% туристов приезжают из соседнего кантона Амбато. Они приезжают, как правило, по выходным. Меньше всего туристов приезжает из Латакунга – менее 1% от общего количества.

В сельском секторе кантона Севаллос находится всего 5 объектов размещения, среди них база отдыха и две гостиницы, которые расположены в центре города, стратегическом районе, гарантирующем безопасность туристов, также окруженном вспомогательными службами, к которым турист может легко добраться (табл. 2).

Интерес туристов к сельскому туризму в кантоне Севаллос обусловлен его природным и культурным наследием. В регионе находится 4 парка, 24 спортивные площадки, 12 стадионов, колизей, 10 домов собраний и совещаний народа, а также зеленые зоны. Центральный парк, парк железнодорожного транспорта, семейный парк в районе Агуа-Санта и парк в районе Санто-Доминго расположены между зелеными зонами, на которых произрастает много местных растений по берегам и в ущелье реки Панчанлика (GAD Municipal de Cevallos, 2011). Парки и зеленые зоны связаны между собой и представляет
 собой туристско-экотуристический каркас
региона.

Данные опроса позволили выявить наиболее привлекательные объекты природного и культурного наследия в кантоне Севаллос для привлечения туристов и развития сельского туризма в регионе и определить их иерархию (табл. 3). 31% опрошенных посещают железнодорожный вокзал, 26,6 % - водопад Хун Хун, 21,8% – центральную церковь, 13,5% – железнодорожный памятник и 7,1% – дом-музей. Наиболее посещаемым туристическим объектом является железнодорожный вокзал. Следует отметить, что в железнодорожном вокзале располагается музей, который является пунктом начала тура по городу для туристов, прибывающих по железной дороге.

Специализацией региона является производство обуви. В кантоне Севаллос находится 50 предприятий, производящих обувь. Согласно данным опроса, объекты, производящие обувь, являются мотивацией для посещения туристами данного региона с целью шопинга. Таким образом, созданию сельского туристического продукта способствуют предприятия, производящие обувь, и объекты природного и культурного наследия кантона.

Транспортное обслуживание осуществляют компании, представленные в таблице 4.

Проведенное исследование показало, что в регионе нет сложностей с передвижением в катоне Севаллос.

В катоне Севаллос находится 17 заведений, которые предоставляют услуги питания и напитков, большинство из них функционируют как рестораны (табл. 5).

Анализ таблицы 4 показывает, что в регионе существуют разнообразные объекты общественного питания (рестораны, кафе, бары). Они являются объектами с торговлей типичными для этого района продуктами питания, привлекательными для туристов, и тем самым выступают как часть сельского туристического предложения.

В кантоне Севаллос как в сфере сельского хозяйства, так и в городском секторе нет операторов или туристических агентств, которые организуют поездки в кантон или за его пределы. Отсутствие туристических операций (операторов и туристических агентств) является слабостью для кантона Севаллос по той причине, что именно эти компании организуют, осуществляют и продают маршруты/туры, необходимые для развития туризма.

Что касается восприятия имиджа кантона Севаллос, то из общего числа опрошенных туристов 59% считают, что имидж кантона хороший, 29% – очень хороший, 10,2% – отличным, 1,8% считают имидж Кантона плохим. Таким образом, полученные результаты указывают на то, что имидж кантона, по мнению туриста, является хорошим из-за наличия природных и культурных достопримечательностей в сельской местности и великолепных ландшафтов, что дополняется производством и продажей качественной обуви и кожаной одежды.

Заключение. Кантон Севаллос располагается недалеко от городов провинции Тунгурауа и характеризуется пейзажами, культурными традициями, сельским богатством, производством качественной обуви, развлекательными мероприятиями для всей семьи, которые привлекают посетителей со всей страны. Развитие сельского туризма в кантоне Севаллос стало возможным благодаря его загородному потенциалу, несмотря на отсутствие туристических компаний, продвигающих туризм в регионе.

Информация о конфликте интересов: авторы не имеют конфликта интересов для декларации.

Conflicts of interest: the authors have no conflict of interests to declare.