Подбор и адаптация кадров для предприятий индустрии гостеприимства: региональный аспект
При приёме на новое место работы многие сотрудники сталкиваются со множеством проблем. Это может быть и отсутствие необходимой информации (например, о порядке работы, основах корпоративной культуры и т.д.), и сложности межличностных взаимоотношений в коллективе, и непривычный график работы, и многие другие ситуации. Отсутствие на предприятии путей решения данных проблем может приводить к увольнениям, снижению качества работы, ухудшению внутреннего психологического климата и т.д. Актуальность темы исследования обусловлена тем, что до сих пор многие государственные предприятия и коммерческие организации не имеют даже базовых программ адаптации. К сожалению, важность мероприятий по профориентации и адаптации работников пока недостаточно серьезно воспринимается кадровыми службами. Несмотря на имеющийся большой зарубежный опыт использования адаптационных техник, отечественные кадровики только начинают его перенимать. Данная тенденция достаточно ярко прослеживается на региональном гостиничном рынке. В качестве объекта исследования выбраны гостиничные предприятия города Орла. В ходе исследования был использован метод опроса. Первым этапом исследования стало изучение регионального опыта подбора и отбора персонала гостиничными предприятиями. Прежде всего, были рассмотрены критерии, используемые при подборе персонала орловскими гостиницами. Выявлены профессиональные навыки, которым отдаются предпочтения при подборе персонала. Проведён анализ рынков трудовых ресурсов. Изучены традиционные каналы и инновационные методы поиска персонала гостиницами города Орла. Среди методов отбора персонала, используемыми гостиницами, были выявлены наиболее востребованные. Далее были установлены причины текучести кадров в гостиницах города Орла. Также исследование позволило выявить проблемы новых сотрудников в первое время работы на новом месте. Затем был изучен процесс адаптации новых сотрудников в гостиницах. Выявлены используемые технологии адаптации, направления адаптационных мероприятий, а также виды адаптации, используемые в гостиницах города Орла. Исследованы адаптационные технологии и этапы, на которых они применяются. Установлено, какие именно сотрудники занимаются адаптацией персонала. Исследование позволило сделать вывод, что в современных гостиницах особое внимание должно уделяться процедурам подбора, отбора и адаптации персонала. Более того, способы включения новых сотрудников в жизнь организации могут существенно активизировать творческий потенциал уже работающих сотрудников и усилить их включенность в корпоративную культуру организации.
Козлова В. А. Подбор и адаптация кадров для предприятий индустрии гостеприимства: региональный аспект // Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса. 2025. Т. 11. № 4. С.
Пока никто не оставил комментариев к этой публикации.
Вы можете быть первым.
Абушенкова М. В. Современные методы подбора и оценки персонала для гостиниц // Инновационный потенциал цифровой экономики: состояние и направления развития: сборник научных статей Международной научно-практической конференции, Курск, 28 октября 2021 года. Курск: Юго-Западный государственный университет, 2021. С. 22-27.
Авраменко Ю. С., Вергун Т. В. Адаптация персонала в гостинице: цели, этапы и виды // Современная наука: от теории к практике: сборник статей по материалам II Всероссийской научно-практической конференции, Москва, 10 ноября 2017 года. Москва: Академия социального управления, 2017. С. 14-21.
Агаева Н. Ю., Веретенников А. Н. Механизмы повышения эффективности и качества подбора персонала в индустрии гостеприимства // Азимут научных исследований: экономика и управление. 2017. Т. 6. № 4 (21). С. 13-16.
Агаева Н. Ю., Ряскина Л. О., Бахтина Е. А. Совершенствование систем отбора и подготовки персонала для предприятий индустрии гостеприимства // Успехи современной науки. 2016. Т. 2. № 4. С. 103-106.
Газгиреева Л. Х. Значимость обучающих мероприятий для персонала в повышении качества предоставляемых услуг на предприятиях индустрии гостеприимства // Сервис plus. 2024. Т. 18. № 4. С. 124-135.
Газгиреева Л. Х., Шипицына О. Г. Применение технологии «прелиминаринг» в индустрии гостеприимства // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. 2023. Т. 17. № 2. С. 109-116.
Ефанова Л. В., Коновалова Е. Е. Анализ адаптации молодежи на предприятиях гостиничного бизнеса г. Новосибирска // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. 2023. Т. 17. № 2. С. 117-124.
Козлова В. А. Инновационные технологии подбора и адаптации персонала в гостиницах // Стратегии и современные тренды развития предприятий туристского и гостиничного бизнеса: материалы IV Всероссийской научно-практической конференции, Москва, 23 апреля 2021 года. Москва: Российский государственный университет туризма и сервиса, 2021. С. 276-283.
Кравченко Д. С., Рославцева Е. А. Процесс адаптации персонала в индустрии гостеприимства // Научное творчество молодежи в индустрии гостеприимства: материалы VI Всероссийской научно-практической конференции с международным участием студентов, аспирантов и молодых ученых, Донецк, 14–15 марта 2024 года. Москва: ООО «Издательство «Перо», 2024. С. 103-105.
Мариненко Е. Д., Лымарева О. А. Современные подходы к подбору персонала сферы услуг // Экономика устойчивого развития. 2017. № 2 (30). С. 156-160.
Окунцева С. В., Гудовских А. Д. Программа подбора и адаптации сотрудников службы приема и размещения для гостиничных комплексов города Нижневартовск // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. 2018. Т. 12. № 1. С. 247-252.
Родионова Н. С., Щетилина И. П., Мануковская М. В. Анализ состояния рынка труда в сфере индустрии гостеприимства на примере города Воронеж // Сервис plus. 2014. Т. 8. № 4. С. 53-59.
Рославцева Е. А., Сенькина А. Д. Методы адаптации персонала в гостиницах // Инновационное развитие индустрии туризма и гостеприимства: материалы и доклады VIII Всероссийской научно-практической конференции, Воротынец, 26 апреля 2024 года. Княгинино: Нижегородский государственный инженерно-экономический университет, 2024. С. 126-130.
Шамкий Ю. А., Лымарева О. А. Особенности найма персонала в индустрии гостеприимства // Рыночная трансформация экономики России: проблемы, перспективы, пути развития: сборник статей Международной научно-практической конференции, Казань, 18 октября 2017 года. Казань: «Омега Сайнс», 2017. С. 204-207.
Шевченко Е. М. К вопросу о кадровых проблемах в сфере туризма // Социальная политика и социология. 2025. Т. 24. № 1 (154). С. 172-178.