12+

Технологии бизнеса и сервиса

Том 4, Выпуск №4, 2018
РАЗВИТИЕ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ

Разработка интерактивной карты детских лагерей как инструмент оценки качества услуг в детском отдыхе в России

В работе описывается механизм совершенствования реестра детских оздоровительных лагерей России. Предлагается представить информацию из реестра о детских оздоровительных лагерях в виде интерактивной карты. Представлен механизм составления, функционирования и дальнейшего развития ...

Мировая гостиничная индустрия: современные тренды

Развитию мировой индустрии гостеприимства способствуют меняющиеся потребности туристов по всему миру и необходимость удовлетворять их требования. В статье представлен анализ мирового рынка гостиничной индустрии, приведен рейтинг крупнейших отелей ...
ТРАНСДИСЦИПЛИНАРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В СФЕРЕ БИЗНЕСА

Влияние стартовых культур на санитарно-эпидемиологические и качественные показатели мясных стейков

Статья посвящена вопросам влияния бактериальных препаратов на качественные показатели мясных снеков, а также на микробиологическую стабильность продукта в процессе его хранения. В частности, были предстaвлены результaты исследований по ...

Формирование инновационных управленческих решений в современном строительном бизнесе

Статья посвящена проблемным вопросам совершенствования системы управления строительной сферой. Особое внимание в статье уделено проблеме формирования инновационных управленческих решений в области стратегической адаптации современных строительных предприятий и организаций ...

Маркетинговый анализ конъюнктуры рынка теплоизоляционной верхней зимней одежды (на примере Курской и Белгородской областей)

Как известно, тело человека не может обходиться без верхней зимней одежды. Потребность в одежде является базовой для каждого индивида. В этой связи является актуальным изучение российского рынка верхней ...